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La passata di pomodoro della Spezieria monastica è una passata densa e vellutata dal gusto ricco e dall’inconfondibile profumo di pomodoro fresco. Queste qualità sono il frutto di un attenta coltivazione e della raccolta nel giusto tempo di maturazione. Si distingue per il gusto intenso e la cremosità che la rende pregevole sia nella preparazione di sughi e salse della tradizione mediterranea che per condire la pizza fatta in casa.
Modalità di conservazione: tenere in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il contenitore, se non utilizzato completamente, conservare in frigo (1÷4°C) al massimo per 3 giorni.