VinoUve: Müller ThurgauColore: giallo paglierino chiaro con leggere sfumature verdognoleOdore: intensamente armonico con note di moscato, pepe, aromi di fioridi sambuco e acaciaSapore: elegante con freschezza giovane e acidità gradevole, amabile einvitante di beva, sapido e minerale, retrogusto lungo e leggero
VignetiAppiano, 500 metri sul livello del mare,terreni ghiaiosi e calcarei con esposizione est-sud,potatura Gujot e a pergola
Vinificazionefermentazione del mosto in recipienti d’acciaio inossidabile atemperatura controllata di 19°C per una settimana,affinamento in botti d’acciaio inossidabile
Gradazione alcolica: 12,50 % Vol.Acidità totale: 5,40 g/lZuccheri residui: 3,40 g/l