VinoUve: SchiavaColore: rosso rubino chiaro e vivoOdore: invitante, fresco e fruttato con aromi di ciliegia, violetta e un po’di lievito, lieve sentore di nocciolaSapore: fresco e di pronta beva, invitante e gradevole, tannini morbidi,freschezza giovane, tipo classico di carattere, lievi note di mandorlaamara nel retrogusto
VignetiAppiano e Caldaro, 300-420 metri sul livello del mare,terreni morenici sabbiosi e ghiaiosi con esposizione sud-sud/est,potatura a pergola
Vinificazionefermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaioinossidabile a 26°C per 8 giorni,affinamento in botti d’acciaio inossidabile
Gradazione alcolica: 13,00 % Vol.Acidità totale: 4,70 g/lZuccheri residui: 2,10 g/l