Rosenmuskateller Abtei Muri DOC

VinoUve: Moscato RosaColore: rosso rubino vivo e chiaroOdore: aromatico, intenso e versatile, fresche note di moscato,rose rosse e scure, albicocche essiccate, fichi e chiodi di garofanoSapore: elegante e armonico dal seducente gioco agro-dolce, finezza eleggerezza, aromi di frutta secca, retrogusto fresco e amabile VignetiBolzano, 270 metri sul livello del mare,terreni argillosi, profondi e sabbiosi ben arieggiati alla confluenza deifiumi Adige ed Isarco con esposizione a sud,potatura Gujot Vinificazionedopo una raccolta tardiva, fermentazione a temperatura controllata inrecipienti d’acciaio inossidabile a 20°C per 8 giorni, successivamente ilmosto viene pressato e per metà  affinato in botti d’acciaio inossidabile eper l’altra metà  in piccole botti di legno per almeno 12 mesi Gradazione alcolica:  13,50  % Vol.Acidità  totale:  5,60 g/lZuccheri residui:  120,00  g/l