Grechetto, Viogner, con piccole quantità di Vermentino. Vinificazione a temperatura controllata con parte di uve macerate a freddo. Colore giallo paglierino carico. Profumo intenso elegante. Gusto non molto secco, armonico, consistente. Si accompagna ad antipasti, minestre, carni bianche, pesce e crostacei.