Descrizione
Il nome Aqua Perfectissima ha origini antiche e pare che sia stata un’esclamazione di apprezzamento da parte dei romani quando, nel conquistare i territori nel nord-est dell’Italia, assaggiarono questo distillato a loro sconosciuto. Finissima grappa ottenuta da vinacce provenienti da uve selezionate dai monaci benedettini di San Paolo fuori le Mura al fine di ottenere un distillato dal gusto morbido e fruttato. Grado alcolico 40% vol.
