Descrizione
PINOT GRIGIO MURI-GRIES, detto il cosmopolita. Varietà maggiormente coltivata in Alto Adige e che qui assume tratti piuttosto decisi. Un vino eclettico che si sposa bene con piatti di pasta al pomodoro, lasagna di verdure, zuppa di verdure, crema di zucca e formaggi freschi come quello di capra. Annata 2022, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al anso bouquet inebriante che rimanda alla frutta fresca, pere Williams mature, tè nero ed erbe aromatiche tra cui menta e melissa, nonché leggere note di burro e nocciola, al palato di gusto potente, strutturato e corposo, dal finale persistente e leggermente amarognolo. Gradazione alcolica 13.50 % vol., acidità totale 5.80 g/l, zuccheri residui 2.40 g/l.
