Descrizione

Zafferano purissimo in pistilli.

Lo zafferano è da sempre utilizzato in cucina per dare ai piatti sapore e colore, ideale per conferire un bel colore giallo ai piatti di riso come paella e risotti, rientra come ingrediente base in numerosi piatti a base di carne e nella preparazione di salse.

Oltre al suo utilizzo in cucina, lo zafferano è stato da secoli utilizzato per scopi medicinali. Allo zafferano vengono attribuiti numerosi benefici, quale quello antidepressivo naturale, calmante, rinforzante del sistema immunitario, cardiovascolare e immunitario.

I carotenoidi presenti aiutano inoltre a rallentare la degenerazione maculare.

Da agricoltura biologica.