Descrizione
La crema di carciofi è un prodotto alimentare a base di carciofi, verdura originaria del bacino del Mediterraneo e molto comune nella cucina italiana, e olio extra vergine di oliva. Può essere utilizzata per antipasti, come condimento per pasta o riso, per guarnire crostini, come base per bruschette, sandwich e tramezzini e più in generale per condire piatti freddi e caldi.
