Descrizione
La Polvere di Liquirizia è un prodotto alimentare ottenuto dalla macinazione delle radici di liquirizia. E’ spesso utilizzata come ingrediente in dolci, caramelle e tè. Trova utilizzo anche nella preparazione di ricette salate, infusi e liquori. Ha un sapore dolce con un retrogusto leggermente amaro e un aroma intenso. La polvere di liquirizia viene spesso associata a diversi benefici per la salute: ad esempio, è utile come gastroprotettore naturale, può ridurre l’infiammazione, migliorare la digestione, aumentare l’immunità e avere un effetto positivo sui livelli di cortisolo (un ormone dello stress) nel corpo. La Polvere, in quanto tale, è facilmente utilizzabile grazie alla sua consistenza solubile.
