Descrizione

La Polvere di Liquirizia è un prodotto alimentare ottenuto dalla macinazione delle radici di liquirizia. E’ spesso utilizzata come ingrediente in dolci, caramelle e tè. Trova utilizzo anche nella preparazione di ricette salate, infusi e liquori. Ha un sapore dolce con un retrogusto leggermente amaro e un aroma intenso. La liquirizia ha diversi benefici per la salute, è un gastroprotettore naturale, può ridurre l’infiammazione, migliorare la digestione. La Polvere, in quanto tale, è facilmente utilizzabile grazie alla sua consistenza solubile ed è impiegata per la preparazione di liquori.