Descrizione
Le mandorle pralinate sono un dolce tradizionale costituito da mandorle ricoperte da uno strato di zucchero caramellato. La pralinatura delle mandorle prevede di sciogliere lo zucchero a fuoco lento, aggiungere le mandorle e mescolare il tutto finchè lo zucchero non si solidifica e ricopre le mandorle, processo che gli conferisce un sapore dolce e croccante. Possono essere utilizzate come snack goloso o come ingrediente per molte preparazioni dolci come torte, biscotti o gelati, inoltre, sono un’ottima idea regalo per gli amanti del cioccolato e dei dolci croccanti. Sono prodotte utilizzando esclusivamente ingredienti naturali e metodi di lavorazione artigianali per garantire un prodotto di alta qualità.
