Descrizione
Il Chianti Superiore Sanfirenze è ottenuto da
uve provenienti da una vigna di Sangiovese
di circa due ettari, che fiancheggia il lato sud
della fattoria, le cui rese vengono volutamente
limitate al fine di ottenere una miglior qualità
e concentrazione. Lavorazione in biologico e
biodinamico. Vitigno: Sangiovese
