Descrizione

Fin dal Medioevo le persone che avevano bisogno di ferro si cibavano di mele nelle quali erano stati inseriti dei chiodi. Questi venivano tenuti nella polpa della mela per 10-15 giorni al termine dei quali si poteva osservare che i chiodi si erano assottigliati ed avevano ceduto il loro Ferro al frutto.
Oggi conosciamo il motivo scientifico di questo processo, gli acidi malico e citrico contenuti nella mela “sciolgono” il ferro e formano con esso dei sali altamente assimilabili dal nostro organismo.
Il succo di mela chiodata oltre al ferro minerale (purificato), alla melassa (alimento fra i più ricchi di ferro) e alla romice e barbabietola (che concentrano nella loro radice ferro biodisponibile), contiene anche Vitamina B12, acido folico, rame e Vitamina C, elementi indispensabili per un buon equilibrio del sangue. Il succo concentrato di mela è ricco di acido malico, utile per l’assorbimento del ferro. La presenza di ortica migliora ulteriormente l’assimilazione del ferro e, per la sua ricchezza in clorofilla, favorisce la formazione di emoglobina.
Il succo è altamente digeribile, non crea costipazione ed è adatto a tutti.

Posologia: si consiglia l’assunzione di 7 ml al giorno